Хочу сказать спасибо коллективу Ыр кесе за то, что не подвели меня перед моими партнерами! Если помните, мы были у вас в прошлую пятницу, нас было четверо и сидели на диванах прямо около раздачи кухни? Честно сказать, сильно переживал: уж больно важные гости из России и значимая для меня встреча была. Выбора особо не было, и мы приехали в Ыр кесе, так как мои гости, прямо с аэропорта, пожелали не просто поесть местную кухню, а как они выразились, - "Удиви нас, хотим отдохнуть культурно и по-кыргызски!"
Честно сказать, немного разволновавшись, я сначала занервничал, но удачно вспомнил, о чем мне недавно говорил один мой друг – ценитель хорошего отдыха и тот еще гурман. Говорил, что наконец-то появилась не просто очередное заведение , а такой ресторан, где вкусно и действительно по-кыргызски! Будут иностранные гости, мол, желающие все наше вкусно поесть и посидеть, смело вези в Ыр кесе, - что я и сделал.
Вкусно не спорю, или, наверное, я как-то уже привык, но мои гости! Сказать, что они были довольны – не сказать ничего! Они были похожи на детей, которые играли весь день на улице и поздно вечером прибежали на бабушкин борщ! )) Беш бармак по-таласски, чебуреки, самсы с барашком под закуску к шорпо – все оказалось именно то, что надо! Настоящий кыргызский этнический ресторан, где мои деловые партнеры смогли не просто оперативно обслужиться, а полностью окунуться в местную культуру. Послушали кыргызскую живую музыку, прочувствовали культурную атмосферу в настоящем кыргызском интерьере, познакомились с традицией чаши ыр кесе (есть оказывается и такое, к своему стыду не знал раньше), и, конечно, вкусно поели!
Что касается замечаний, то в следующий раз обязательно понаблюдаю, не может же быть все всегда отлично (шутка))! Еще раз СПАСИБО что не подвели в столь важный момент. По себе знаю, далеко не всегда и везде все проходит так гладко и предусмотрительно.
До встречи, обязательно приедем снова!
