Navigator

Традиционный Болоньезе — это сложный соус с рубленым мясом и овощами, который готовят больше двух часов и подают с таглиателли , пенне (penne) или лазаньей (lasagne alla bolognese).

Паста Карбонара (или спагетти Карбонара) — очень популярное блюдо итальянской кухни. Это спагетти с кусочками гуанчиале (сыровяленые свиные щёки), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца.